大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于大銀鯧魚怎么做好吃的問題，于是小編就整理了5個相關(guān)介紹大銀鯧魚怎么做好吃的解答，讓我們一起看看吧。

銀鯧最好吃的做法？

食材：小銀鯧魚適量，精鹽適量，料酒適量，橄欖油適量，生姜適量，小蔥適量，蒸魚豉油適量。做法：

1、把鯧魚去鰓、去內(nèi)臟清洗干凈備用。

2、在魚身的兩面劃幾刀，把生姜分別切成片狀和絲狀，小蔥切成段狀備用。

3、在魚身的一面抹上料酒腌制一會兒，然后再把魚翻到另一面用料酒腌制一會兒。

4、在魚身的兩面抹上適量的精鹽腌制一段時間。

原料：銀鯧魚、食用油、食鹽、醋、料酒、淀粉。

做法步驟：

第1步、魚處理干凈打花刀，放食鹽，料酒和醋，搓勻。

第2步、腌制半小時以上。

第3步、腌好的魚倒掉湯汁，放淀粉，抹勻。

第4步、熱鍋冷油。

第5步、油熱放魚。

第6步、煎至一面定型翻面。

第7步、反復(fù)翻面幾次，防止糊鍋，煎至兩面金黃即可。

第8步、起鍋裝盤。

凍銀鯧魚做法？

材料：銀鯧魚，夾餅，食用油，白酒，精鹽，味精，生姜，蔥，蒜，生抽。

步驟：1.銀鯧魚洗凈，加入白酒，精鹽，味精，生姜，蔥，蒜，生抽腌制15分鐘。2.鯧魚身上涂抹食用油，放入烤箱或微波爐燒烤適度時間，3.將銀鯧魚改刀裝盤，配上夾餅，甜面醬也可用辣醬。

富貴銀鯧魚

醬燒銀鯧魚

1、材料：冷藏銀鯧一條，花椒粒、蔥絲、蔥段、生姜片各適當(dāng) 。

2、調(diào)味品：香油、食用油、生抽醬油、黑胡椒各適當(dāng) 。

3、提前準備：把冷藏銀鯧放到鹽水里當(dāng)然解除凍結(jié)，清洗后瀝凈魚的身上的水 。

4、解決好的銀鯧擺放在蒸盤里，魚的身上鋪些蔥段和姜片，放進煮沸的炒鍋里火災(zāi)蒸上8分鐘上下，熄火后再燜上5分鐘上下就可以起鍋 。

5、銀鯧起鍋后揀去蔥段和姜片，在魚的身上淋適當(dāng)生抽醬油和香油，再撒上適當(dāng)?shù)暮诤罚伷揭恍┦[絲 。

以下是幾種凍銀鯧魚的做法：

1. 清蒸：將銀鯧魚洗凈去鱗，蒸10分鐘后澆上調(diào)料即可。

2. 紅燒：將銀鯧魚切段，炒香豆瓣醬、醬油、白糖、鹽和水，煮20分鐘后放入銀鯧魚，再煮20分鐘即可。

3. 糖醋：裹上淀粉炸至金黃，再加入醋、白糖、醬油、姜片和蔥段，煮至糖溶，最后加入銀鯧魚翻炒即可。

4. 煎烤：涂上鹽、黑胡椒和橄欖油，

銀鯧魚最好的吃法？

01/紅燒鯧魚

紅燒鯧魚，是幾種家常菜中最百吃不厭的做法，無論何種魚，紅燒就對了。

02/香煎鯧魚

香煎鯧魚，講究的是火候，吃它的是脆香口感，即便是冷了吃，都毫不掩飾這鮮到發(fā)甜的香脆。

03/鯧魚粉絲湯

在我的心里，絕對可以排上第一，味道更是好到?jīng)]話說，篤篤小火慢慢滾，濃香鮮味融進湯。

紅燒銀鯧魚

1、銀鯧魚去魚鰓去內(nèi)臟，清洗干凈，在一面打上一字花刀，翻過來，在另一面也打上十字花刀。

2、用鹽、白胡椒粉和料酒腌制10分鐘。

3、下鍋前吸干魚表面的水分，起油鍋，油熱后，下入魚用中火煎制，一面煎黃后翻面，雙面煎黃后盛出，利用鍋內(nèi)底油，爆香蔥姜蒜和干紅辣椒，烹入紅燒醬油，添加熱水煮開，加入煎好的魚，加糖調(diào)味，用勺子朝魚身上澆淋湯汁，蓋上鍋蓋中火燉制。

5、汁水收過半時，用鹽調(diào)味，湯汁收至自己中意的程度，加點味精，撒上香蔥和小米椒碎即可!

兩歲寶寶銀鯧魚怎么做好吃？

1、鯧魚內(nèi)臟掏出來清理干凈。用廚房紙擦干表面的水分，用刀在表面劃出菱形格

2、蔥姜切成絲，鯧魚表面撒上鹽、倒入一勺料酒，放上蔥姜腌制5分鐘。

3、鍋中倒油，放入腌制好的鯧魚，小火煎。

4、煎至兩面金黃，擠入一些檸檬汁，繼續(xù)煎1分鐘左右。

5、最后撒上一些胡椒粉出鍋。

清蒸

如果是做給小孩吃，最好用清蒸的做法，這樣他會更容易消化。在做之前，首先準備一些材料，料酒、蔥等，再將它們切成絲的形狀，將魚洗干凈，刮掉它的鱗。兩面都要刮，然后把蔥和姜放在里面腌10分鐘，再倒些料酒、香油進去。用大火蒸30分鐘，就可以喂給寶寶吃了。雖然它的刺很少，但也要仔細一點，挑完后再喂給他吃。

小銀鯧魚怎么做好吃？

食材：小銀鯧魚適量，精鹽適量，料酒適量，橄欖油適量，生姜適量，小蔥適量，蒸魚豉油適量。做法：

1、把鯧魚去鰓、去內(nèi)臟清洗干凈備用。

2、在魚身的兩面劃幾刀，把生姜分別切成片狀和絲狀，小蔥切成段狀備用。

3、在魚身的一面抹上料酒腌制一會兒，然后再把魚翻到另一面用料酒腌制一會兒。

4、在魚身的兩面抹上適量的精鹽腌制一段時間。

1、小銀鯧魚去內(nèi)臟后用水沖洗干凈，在魚的身上兩側(cè)斜劃兩三刀。

2、加入鹽、料酒5ml、姜片腌制片刻。

3、大蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎。

4、將小銀鯧魚兩面拍上少許干淀粉備用。

5、炒鍋燒熱，用姜塊擦拭鍋底，放入少許油燒熱，將小銀鯧魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃色后，盛出瀝油。

6、鍋留少許底油，爆香蔥、姜、蒜片，下鯧魚，加入生抽、老抽、料酒、白糖。

7、再加入適量清水(水與銀鯧魚持平)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠，將銀鯧魚盛出盤中。

8、剩余的湯汁用水淀粉勾芡淋在小銀鯧魚身上，最后撒上香蔥即可。

到此，以上就是小編對于大銀鯧魚怎么做好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于大銀鯧魚怎么做好吃的5點解答對大家有用。

[大銀鯧魚怎么做好吃]銀鯧最好吃的做法？[炸年糕怎么做好吃竅門]炸年糕的家常做法？切了辣椒怎么辦切了辣椒怎么辦才好吃離石哪有好吃的？:金庸群俠傳5段家加點推薦青魚刺多嗎？:青魚刺多嗎怎么做好吃青魚好吃嗎(青魚好還是大頭魚好？)鳥蛋怎么燒好吃(鵪鶉蛋燒什么菜最好？)
[大銀鯧魚怎么做好吃]銀鯧最好吃的做法？
[大銀鯧魚怎么做好吃]銀鯧最好吃的做法？